Pues nada, otro año más a la saca, aunque lo empecé celebrando las últimas horas del día a 38 de fiebre.... ole ole! :p
Y para celebrarlo en el trabajo, antes comprábamos pastas (bueno, las compraba el cumpleañero), pero claro, ahora que somos casi 40 personas en el departamento, pues sale por un ojo de la cara, así que este año me he decidido por una solución más laboriosa pero económica. hacer un par de pasteles. Uno de queso con base de galleta maría (ñam ñam) y el otro tipo mármol de iogur/chocolate. Para todos los gustos vamos. Para una muestra, mirad la foto. Sin haberlos probado, creo que han quedado bastante bien, verdad? ;)
Si alguien quiere la receta de alguno de los dos, nada más tiene que hacer que pedirla! :) (es que me da pereza escribirlas, jejejejejeje) :p
i jo que te'n feia 30.... per molts anys (igualmetn) i sento que acabessis amb febre :)
ResponderEliminarcarme
Gràcies per treure'm anys! ;)
ResponderEliminarJa vaig veure la teva trucada ahir, però estava a casa l'Oscar, la febre començava a escalar i quan vaig veure la trucada ja eren casi les deu i mitja.... a veure si després a la tarda et truco!!!! :)
Bueno, por petición en Facebook, aquí van las recetas:
ResponderEliminarBIZCOCHO DE YOGURT/CHOCOLATE
Ingredientes:
- 1 yogurt natural
- 1 vasito de yogurt de aceite de oliva
- 3 vasitos de yogurt de harina
- 2 vasitos de yogurt de azúcar
- 1 vasito de yogurt de cacao en polvo
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
Preparación:
Precalentamos el horno a 200ºC. En un bol se mezclan todos los ingredientes menos el cacao. Una vez la masa esté fina y sin grumos, se separa en otro bol más o menos la mitad, a la que se añade el cacao en polvo y batimos hasta que la mezcla quede también sin grumitos. En una fuente, untamos con margarina, y primero ponemos la masa con chocolate. Encima ponemos la masa sin chocolate, y con un cuchillo de punta fina hacemos círculos para que las dos masas se "mezclen" y haga el efecto "mármol". Ponemos en el horno a 180ºC durante 20-25 min. Con un palillo pinchamos para ver que la masa esté cocida, y cuando lo está, sacamos la fuente, espolvoreamos con azúcar y una vez frío el bizcocho, desmoldeamos.
TARTA DE QUESO
Ingredientes:
- 200 gr de galleta maría
- mantequilla
- 1 tarrina de queso Philadelphia (300 gr)
- 3 yogurt naturales
- 3 huevos
- 3 cucharadas soperas de harina
- 8 cucharadas soperas de azúcar
Preparación:
En primer lugar, trituramos las galletas maría con el túrmix. Una vez estén en polvo, fundimos un poco de mantequilla en el microondas, y la añadimos. Mezclamos la mantequilla con las galletas hasta que la masa coja consistencia, y pasamos a untar un molde con margarina y a poner en la base la mezcla, presionándola con un mortero o similar para compactarla.
A continuación, en un bol mezclamos el resto de los ingredientes. Vereis que la masa queda muy líquida pero no os preocupéis. Vertimos la masa en el molde, sobre la masa de galletas, y lo ponemos en el horno precalentado a 170ºC durante 30-35 min, hasta que cuaje la masa con el queso. Cuando esté listo, sacamos, dejamos enfriar un poco y desmoldeamos. Esta tarta si no se va a comer enseguida, es mejor mantenerla en la nevera, para que se conserve mejor.